Reaksi antara kalium isopropoksida dan etilklorida pada temperatur kamar akan menghasilkan ….
Benar!
Salah!
Biokatalis yang digunakan dalam reaksi hidrolisis selulosa menjadi dimernya adalah ….
Benar!
Salah!
Suatu senyawa memiliki sifat: 1) Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2) Tidak dapat dihidrolisis 3) Memiliki tingkat kemanisan paling tinggi Senyawa yang dimaksud adalah ….
Benar!
Salah!
Interaksi yang berfungsi untuk menstabilkan struktur heliks dalam protein adalah ….
Benar!
Salah!
Suatu senyawa organik diperoleh sebagai produk samping dari hidrolisis lemak, pembuatan biodiesel, dan pembuatan sabun dari minyak atau lemak. Senyawa ini banyak digunakan sebagai zat aditif pada cairan pendingin radiator mobil, dan bereaksi dengan logam Na menghasilkan gas H2. Senyawa ini adalah ….
Benar!
Salah!
Advertisement
Senyawa berikut yang bersifat optis aktif adalah ….
Benar!
Salah!
Suatu senyawa organik (X) mempunyai massa molekul relatif, Mr = 60 dan mengandung 60% berat C. Zat X bila dioksidasi akan menghasilkan asam karboksilat, maka zat X tersebut adalah ….
Benar!
Salah!
Sebanyak 4,40 gram mentega dititrasi dengan menggunakan 50 mL KOH (Mr = 56,106) 0,50 M. Setelah proses saponifikasi berlangsung sempurna, maka KOH yang tidak bereaksi dengan mentega dititrasi dengan larutan HCI 0,50 M dan membutuhkan 18,5 mL menggunakan indikator fenolftalein untuk menentukan titik akhir. Jika diasumsikan semua mentega adalah lemak, massa molekul lemak dalam mentega tersebut adalah ….
Benar!
Salah!
Hidrolisis suatu makromolekul menghasilkan senyawa yang mempunyai gugus amino dan karboksilat. Makromolekul tersebut dapat berfungsi sebagai biokatalis yang mempercepat hidrolisis amilum. Makromolekul tersebut adalah ….
Benar!
Salah!
Suatu campuran senyawa organik yang banyak mengandung disakarida dapat diperoleh dari hidrolisis pati dengan katalis asam maupun enzim tertentu. Campuran ini tersedia secara komersil dalam bentuk serbuk, tidak berasa, dan sering digunakan sebagai pengental sirup. Campuran senyawa ini adalah ….
Benar!
Salah!
0 Tanggapan pada "Latihan Soal Kimia SNBP dan SNBT"